Journée de l'alimentation

 

Le Centre Hospitalier d'HAUTMONT a participé au concours de  la journée de l'alimentation avec la participation de Madame TISSERAND, cadre de santé de l'EHPAD, Monsieur MICHEL, responsable de la cuisine et Madame GENTIL, hôtelière.

 

L'établissement a été primé dans la catégorie "Fruits en fête". Le magnifique gâteau était composé de couches successives de compotée de fruits rouges, compotée d'abricots, biscuits mixés, purée d'avocats et crème chantilly.

 

Après cette magnifique réalisation, les résidents de l'EHPAD ont pu le déguster et apprécier.

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